Fullt hus, 75 personer, hade bänkat sig i Tullbackagårdens samlingssal när Carl Jan Granqvist gästade föreningens månadsmöte den 10 oktober. På temat Vår hälsa och vällevnad kåserade Carl Jan om sin egen personliga resa, från uppväxten i Hidinge utanför Örebro, där hans far var folkskollärare och kantor och hans mor var textilslöjdlärare till den auktoritet han idag är inom området gastronomi och måltidshistoria.

Efter utblickar i evolutionen, paradigmskiften, tankar om kollektivt tänkande avslutade Carl Jan sitt anförande med att poängtera att den goda måltiden, med vällagad mat i gott sällskap, att unna sig det goda, i högsta grad bidrar till hälsa och vällevnad.  

Carl Jan Granqvist blev år 1972 källarmästare vid Grythyttans gästgivaregård och ansvarade för att bygga upp Måltidens hus och Restauranghögskolan i Grythyttan, tillhörande Örebro universitet.